Mon coup de cœur pour ce moutardier
Dans un bel écrin des multiples vitrines de ce musée, une série de moutardiers démontre l’étendue et la diversité des formes de pots de ce condiment antique qui fait partie de notre patrimoine gastronomique. Ce moutardier en faïence de Creil de forme cylindrique au col haut permettant à la cuillère creuse de tenir debout porte le nom de son fabricant (obligation en 1382 du Duc de Bourgogne Philippe le Hardi d’écrire le nom du fabricant pour éviter les fraudes) et son motif castral bleu lui donne un air de noblesse.
Françoise Misserey
Désignation : Pot à moutarde ; Moutarde type 5A
Création : Anonyme
Matière et technique : Pot en faïence fine (dite « porcelaine opaque »), à décor imprimé
Mesures : Hauteur en cm 12,8 ; Diamètre en cm 5,5 ; Diamètre en cm 7 ; Numéro d’inventaire : 96.92.1.
Pot à moutarde en faïence fine de Creil et Montereau, de fabrication tardive vers 1879-1882 pour l’une des nombreuses petites fabriques dijonnaises de l’époque, la maison Besançon, successeur de Bertrand
Pot à moutarde (type 5A), en faïence fine dite « porcelaine opaque » à décor imprimé, dans un encadrement arqué à filets, un castelet représente sans doute la maison à balcon avec cheminées du cours du Parc, un mur clôt le jardin par devant, banderoles et couronnes de lauriers.
Musée de la Vie bourguignonne Perrin de Puycousin, Dijon, cl. François Perrodin
Don de la Société des Amis des Musées de Dijon en 1996.
© musée de la Vie bourguignonne, Dijon / François Perrodin